-

Min sambos fars dag tårta

Till min sambo gjorde jag en jättesaftig och god blåbärstårta med egen frosting. Jag ville ha en marängfrosting utan smör i så jag blandade i philadelphiaost istället och lite smält vit choklad, vaniljkräm och vispad grädde. Jag smakade mig fram och resultatet blev riktigt bra om jag får säga det själv =)

Min sambo som egentligen inte är så förtjust i tårtor älskade den och min syster sa att det var den godaste tårtan hon har ätit.

Blåbärsbottnarna är Linda Lomelinos recept och hittas här

Hennes blogg hittar ni här

Jag blandade i lite blå pastafärg och spritsade rosor

Det är inte riven ost ovanpå utan riven vit choklad =)

Sedan testade jag att strö lite strössel på för att göra den lite julig

2012-11-26 @ 22:35:00 Permalink Tårtor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fars dag tårtor

Fars dag har varit och jag hade fullt upp med tårtbaket. Hade min dotter klängandes runt benen samtidigt som jag jag gjorde dem. Men tillslut blev dem klara, även om det tog jäkligt lång tid! Två av tårtorna är Lomelinos recept. Hennes blev finare. Jag hade ingen form på 15cm i diamter så fick ta en 22cm form.

Den här hallonbrownietårtan fick min pappa

Supergod blev den, men som sagt inte lika fin som Lomelinos. http://www.recept.nu/linda_lomelino/kakor_och_tartor/frukt_och_bar/hallonbrownie/

Men hade ju som sagt inte någon form på 15cm diameter och ingen bra kamera :S

Riktigt saftig och god var den! Det var dock lite snålt med marängsmörkräm i receptet så det var knappt att det räckte att täcka min tårta.

Gjorde en tårta till min bonuspappa med

Blåbärstårta med citronmarängsmörkräm

Även denna är Lomelinos recept http://www.recept.nu/linda_lomelino/kakor_och_tartor/frukt_och_bar/blabarstarta_med_citronsmorkram/

Jättegod och saftig den med!

Tyvärr inga bra bilder

Tårtan till min dotters pappa, min sambo, kommer i nästa inlägg =)

2012-11-19 @ 13:55:23 Permalink Tårtor Kommentarer (1) Trackbacks ()

Mormors födelsedagstårta

Min mormor fyllde nyligen år och då fick hon en tårta utav mig i present. Gjorde även jättegoda choklad och hallonminicupcakes.

Marsipantårta med hallonmousse och glasskräm

Minicupcakes med mörk smält choklad i. Hallonfrosting med bland annat philadelphia ost i. Dekorerat med lite rosa strössel.

2012-11-06 @ 11:22:59 Permalink Tårtor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Raggarbilstårta

Fick beställning på en överraskningstårta till Håkan som skulle fylla 40år och som älskar raggarbilar.

Ljusa bottnar, glasskräm, hallonmousse, grädde

Dekorerad med marsipan och ätbar färg

Tårtan blev en succé!!

2012-11-04 @ 18:52:15 Permalink Tårtor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Chokladtårta

Jag gjorde en jättegod chokladtårta till min bonuspappa när han fyllde år. Kanske inte lika vacker som god :) Det funkade inte jättebra med "teskedstekniken" och den frostingen

Chokladbottnar, chokladfrosting, chokladdoppade jordgubbar

2012-11-02 @ 20:58:04 Permalink Tårtor Kommentarer (0) Trackbacks ()

Hjärtformad tjejtårta

Gjorde en hjärtformad tårta till en liten 5-årig tjej. Fick fria händer och eftersom marsipantjejen skulle ha rött/orange hår (eftersom Celine har det) så körde jag på tre matchande färger, orange, rosa och gult.

Ljusa bottnar, hallonmousse, vaniljkräm, grädde

Täckt med marsipan och dekorerad med marsipan, sugar paste, vit choklad färgad rosa, sockerkulor och ätbar färg.

2012-11-02 @ 18:30:43 Permalink Tårtor Kommentarer (1) Trackbacks ()

Bakforum

Nu har jag startat ett bakforum för er som älskar att baka!
Gå in och registrera dig och börja ställa frågor, svara på frågor eller gör reklam för din bakblogg!

http://sockersott.egetforum.se

2012-11-01 @ 12:59:38 Permalink Tårtor Kommentarer (0) Trackbacks ()