Leilas Marknadsnougat
Nu är bloggen färdigdesignad av Ida så nu slipper jag betala för PRO som jag hade förut =)) http://barbierosa.blogg.se/
Idag gjorde jag Leilas supergoda marknadsnougat! Godare än dem man köper på marknaden, men så är dem ju helt färska med.
Här är receptet
5 dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 ½ dl kakao
½ tsk vaniljsocker
1 ½ dl vatten
125 g kokosfett
5 ½ dl socker
Smält sockret, kokosfettet och vattnet i en kastrull.
Blanda under tiden ihop mjöl, kakao, florsocker och vaniljsocker.
Häll sedan kokosblandningen i mjölblandningen.
Rör snabbt ihop det och se till att det inte klumpar sig. Jag siktade mjölblandningen för att inte riskera att det blir klumpar.
Häll ut smeten på en plåt med smörpapper på.
Bre ut smeten tills den är ca: 1-1½ cm tjock.
Låt den svalna lite och skär den sedan i bitar.
