Här kommer ett recept på enkelt julgodis

 

Snöbollar

 

1 1/4dl vispgrädde

200g vit choklad

3dl riven kokos

1 lime

Kokos att rulla bollarna i

 

Koka upp grädden i en liten kastrull. Tillsätt 200g grovhackad vit choklad och låt smälta under omrörning. Blanda i kokosen och finrivet skal ifrån en lime. Ställ i kylen 2-3timmar. Rulla små bollar av smeten. Rulla i kokos. Förvara kallt.

Står att det blir ca 50st bollar i tidningen buffè...om man gör riktigt små bollar så blir det säkert det men gör man normalstora bollar som jag gjorde så blir det ca 20st.