Till Jul gjorde jag även en supergod cheesecake. Den kommer jag att göra många gånger till. Receptet är ifrån en diner i New York och hittas på leilas sida http://www.leila.se/new-york-blueberry-cheesecake/leilas-recept/bakverk/index1,23.htm?id=2698 

 

Ska faktiskt göra den redan imorgon till nyårsafton. En perfekt nyårsefterrätt! Enda negativa med den är att den är dyr att göra, men till nyår är det värt det.

 

Jag gjorde den i en fyrkantig ungsform eftersom jag inte var hemma och hade tillgång till en form med avtagbar kant, men det gick lika bra det.